I VINI

Piccola regione di grandi vini, l'Umbria è una delle realtà enologiche più note di Italia, grazie a vitigni straordinari come il Sagrantino. Storicamente, però, questa regione era nota per i vini bianchi e per un vitigno in particolare il "Trebbiano spoletino" che viene vendemmiato molto tardi rispetto alle altre uve a bacca bianca in Umbria secondo un metodo particolare il Grape-testing.

 

 


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